インドカレーを食べて、とてもご機嫌でございます。
もう、あれから４年、まだ、あれから４年。
４年目も関西で過ごしたので、なんだか寂しい。
あの、大変だったけど、たくさんの人達に守られた関東が恋しい。
失った悲しさ、辛さや、襲いくる恐ろしさや絶望感は、
消し去ることは出来ない。
少しずつ、薄れるとしても。
でも、生き残った人達は、生きていかなくちゃいけない。
明日を、今日を、今を、色んな物を抱えてても生きていかなくちゃいけない。
私にできることは何もないけど、でも、心から祈りたい。
大切な人達を亡くされた方々に、心の安らぎが早く来ますように。
平和に笑顔で過ごせる日々が、当たり前のように訪れますように。
そんな今日は、ちょっと我が家で嬉しい大事件！
震災の日、お腹の中に居て、まだ存在がよく判らないくせに
つわりだけは引き起こしていた(笑)イチゴちゃん。
産まれてきてからは卵アレルギーだと判明し、
１歳過ぎて発覚してからの２年ちょっと、卵に怯えながら暮らしてたのですが。
今日。病院の先生からのお勧めもあったので。
卵焼きを食べさせてみたの！ ２口！！
大丈夫！！ 湿疹も出ない！ かゆくならない！ 吐かない！
体調も悪くならないし、いたって元気！！！
そして、「たまご、おいしいー♪」と喜んでいる！！！
おおおおおお！！！ 卵が大丈夫になってきたっぽいー！！！！
なんて、なんて嬉しい事か！！！(ToT)
料理下手だけど、ちっちゃいうちにオムライスとか作るのが
ちょっとした夢だったのが、叶わなくて残念だったんだけど。
近々、叶うかもしれない！（＞▽＜）
成長してる。３歳児、一生懸命成長してる。
あたしも成長しなくちゃ。前に進まなくちゃね。
色んな意味で節目を感じた一日でございました。
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ちょっと久しぶりに晩酌。昨日だけど。
しっかりご飯を食べた後に飲んだので、
悪酔いはしなかったぜ、良かった良かった！
おつまみは、数の子わさび（///▽///）
半額だったので買ったヤツ♪
辛い！ からくて美味しい！（＞▽＜）
ぷはー、幸せでござんした♪
豆腐で作るチーズケーキ、というのを何かで見掛けて、
ちょっと作ってみようと思い立ったのですよ。
レアチーズケーキは以前一度、試したことがあるんだけど、
ベイクドは作ったことないんだよね。
初体験！
焼きあがった時にはぱんぱんに膨れ上がった生地が
ちょっとしたら、ぺしゃんこに。
これからもうちょっとしたら、もっとぺっちゃんこになってた。
そうかー、これがチーズケーキかー。
切ってみたらこんな感じ。
しっとり。
材料は豆腐と、ホットケーキミックスと、砂糖、卵、油、以上。
・・・あれ？ チーズ入ってなくない？？？(笑)
チーズケーキ、っていうか、味はホットケーキの味～。
これ、ジャムとか入れて焼くと素敵かも。
ジャムかけて食べるか♪
でも、よくよく考えてみると、確かにアイスとか食べてるけどさ、
最近甘いもの欲してるわけでもないんだよねー。
ケーキ、ホントに作ってみたかっただけっていうね。
糖質制限ダイエットしてるのに(笑)
このダイエット的には、ベイクドよりレアチーズケーキの方が
砂糖を工夫すれば合うかもしれない♪と気付いたよ。
また今度、チャレンジしてみようかなー。
作ってみたいという衝動を発散するために(笑)
トリートメントを買いに行ったら、こんな可愛いデザインになってたよー。
いやーん、手に取るたびにワクワクしちゃうじゃないですかー。
ふっふー♪
ということで、購入～。ふふふーん。
今日食べたのはこれじゃないけど(笑)
この前食べた、ハーゲンダッツ、リッチカスタード。
うーん、想像してたより、リッチじゃなかったー。
過剰な期待し過ぎたかしら？
キャラメルが衝撃的な美味しさだったから、ねー。
ふっふー。
また今度買ってこよう、キャラメルクラッシュ（///▽///）
カラムーチョ、チリチーズ味！！
辛さ３倍ですってよ、３倍！
いやー、辛かったー！！(￣□￣;)
そしてハマるー。やばーい♪
しかし、アレよね、この形のカラムーチョ、
食べにくいよね(笑)
ぼろぼろこぼれるし。つまみにくいし。
それが狙いなのかなぁ？
何となく、造花を買ってきちゃった。
キラキラしてる、黄色いバラ。
ダイソーで。
うーん、ダイソー侮れないー。
お花を飾るようなセンスはないんだけど、
なんとなく、幸せ♪ ふふー♪