家で好みのインドカレーが作れたらいいのに！
と思ってたので、チャレンジしてみた！
カレー粉はこの前ブレンドして寝かせてたGABANのカレー粉。
そこにクミンとかコリアンダーとかちょっと足してみた。
トマト缶を使って。
うーん、微妙(^^;)
スパイスの量が少なかったかなー？
トマト缶の量が多かったかなー？
カレーというかカレーっぽい何か別のものだった気が(笑)
相方は美味しいと言ってくれたし、了承を得たので、
またしつこく好みのインドカレーにチャレンジしてみようと思いまする。
むっふふー（￣▽￣）
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だいぶ前にママンがくれた、GABANのカレー粉セットに
ようやっと手を出して、調合（？）しましたー。
たくさんの香辛料を１つに混ぜて軽く炒めて冷やして
１週間くらい寝かすという作業。
インドカレーにハマってるので香辛料からカレーを作ってみたいって話から
こういうの売ってるよと送ってくれたのよね。
そう、だいぶ前。
賞味期限見たら、去年でしたけど…いいよね（￣▽￣）
寝かせる状態になったカレー粉を匂ってみると、
うーん、あまり好みの香りじゃない（＞＜）
普通のカレーっぽい…
この、出来上がった状態で好みに近付けるよう、香辛料を足しても良いと書かれてたので
カレーを作る時にはクミンとかコリアンダーで足そうと思いまする。
ちなみに、どんな香辛料が入っていたのか覚え書きしとこうと思う(^O^)
ターメリック
クミン
コリアンダー
チンピ
フェネグリーク
フェンネル
シナモン
カエンペッパー
ガーリックグラニュー
ジンジャー
ディル
オールスパイス
カルダモン
クローブス
スターアニス
セイジ
タイム
ナツメグ
ブラックペッパー
ベイリーブス
でした！ すっごい種類だね－！
お酒が好きだけど弱すぎる私、
久しぶりに飲みたくてカルーアミルクを買ってきて
たっぷりの牛乳で飲んでるのー♪
大きめの買ってもなかなか無くならなかったけど、
今回はあっという間（￣▽￣）
ストレスはっさーん！！
これ、美味しいのよねー（//▽//）
ママンが教えてくれて、買ってくれて(笑)
くるみパンが大好きなあたしはうはうは（//▽//）
くるみのバケットがあるなんてー！きゃー！（＞▽＜）
美味しいものは幸せだわねー♪
今日も有り難く、美味しくいただきまーす＼(^O^)／
引っ越す前にスーパーで訪問販売（？）に来てたお店で
しそひじきというのを売ってて。
試食したらめっちゃ美味しかったのよねー！
でももう冷蔵庫の中も片付けてかないとーな感じだったから
買わないでいたんだけども。
食べたくてしょーがなくて(笑)
クックパッド見てみたら、作り方載ってたのー♪
なので作ってみました！
簡単だった！
写真見てると何だこりゃだけど(笑)
なかなかに、ご飯が進んで危険なおかずが出来ちまいました（￣▽￣）
世の中には簡単で美味しいものがいっぱいあるんだなー（//▽//）
料理苦手なあたしには有り難い話だわ－(笑)
この前、300円ショップでシリコンのパウンドケーキ型を見付けたので
買ったのー♪
今まで、シャルル（お料理用シリコンスチーマー）で作ってたんだけど、
どうしても甘い匂いが染み付いちゃって、普通の料理をする時に
匂いが甘くておかしげだったので(笑)、専用に買ったの♪
一応、百均で買った鉄？アルミ？のがあるんだけど、
あれだと紙を敷かないとなので、シリコンに比べたら手間がかかるので・・・
っていう不精な理由から(笑)
でも、シリコンて便利で大好き！
今度はケークサレを作ってみようと思ったりしているよ。
道具によって気分が変わるって、アレよね(笑)
でもいいんだ、単純でも幸せならそれが一番なのだー！うほーい！♪